食品衛生関係

 
HACCP支援法(食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法)ホームページ

この法律は、食品の安全性の向上と品質管理の徹底等への社会的な要請に応えて、食品製造業界全体にHACCPの導入を促進するため、平成10年5月に5年間の時限法として制定され(同年7月1日施行)、平成15年6月(同年年7月1日施行)及び平成20年6月(同年7月1日施行)にそれぞれ5年間延長する改正法が公布されました。http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/haccp/index.html